A alimentação nas cantinas das universidades é algo que intriga a maioria dos nutricionistas.
A cantina da FA7 tenta balancear a alimentação saudável com a que é considerada “não saudável”.
Na cantina Pop Biss, que fica no quinto andar da faculdade, os alunos têm opções de alimentos saudáveis, como saladas de frutas, sucos naturais e água de coco. Mas, a maior parte é de salgados em geral. A diversidade de frituras, assados, tortas, bolos, é bem maior.
Celma, que fica à frente da cantina, diz que os salgados têm maior saída. “Apesar de atualmente o sanduíche natural ter muita saída, os salgados são os mais vendidos”, afirma.
"As mulheres consomem mais alimentos naturais e os homens comem mais os salgados e bolos". Finaliza Celma.
Para saber dicas de nutricionistas entre nesses sites:
http://www.diabetes.org.br/imprensa/entrevistas/index.php?id=1135
http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/portal/estaticas/cantinasadia/index.php
A alimentação nas cantinas das universidades é algo que intriga a maioria dos nutricionistas.
A cantina da FA7 tenta balancear a alimentação saudável com a que é considerada “não saudável”.
Na cantina Pop Biss, que fica no quinto andar da faculdade, os alunos têm opções de alimentos saudáveis, como saladas de frutas, sucos naturais, sanduíches naturais, água de coco. Mas, a maior parte é de salgados em geral. A diversidade de frituras, assados, tortas e bolos, é bem maior.
Celma, que fica à frente da cantina, diz que os salgados são mais vendidos que os demais alimentos. “Apesar de atualmente o sanduíche natural ter muita saída, os salgados são os mais vendidos”, afirma. E revela que as meninas preferem os alimentos mais saudáveis. "As mulheres consomem mais alimentos naturais e os homens comem mais os salgados e bolos", conta Celma.
Na opinião do estudante Brunno Costa a cantina Pop Biss oferece uma alimentação razoável. “A alimentação lá é boazinha, já vi piores. É bem mais diversificada que em muito canto”, afirma.
Em relação aos homens se alimentarem pior que as mulheres no quinto andar da FA7, Brunno foge à regra. “Eu prefiro comer alimentos que sejam mais saudáveis, gosto mais de comer os sanduíches naturais, mas a quantidade que ela faz é pouca e acaba logo”, completa o estudante.
Para finalizar com uma opinião feminina, a estudante Monique Bastos elogia a alimentação da cantina. “A cantina da FA7 do quinto andar já foi pior, mas hoje melhorou muito a nossa alimentação. O pessoal de lá sempre está visando o bem estar dos alunos”, elogia Monique. E confirma o que foi dito por Celma, em relação as mulheres terem uma melhor alimentação que os homens. “Eu gosto de comer mais os alimentos saudáveis, como os sucos, os sanduíches naturais e as barrinhas de cereais,” finaliza.
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